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HHC- Culture & Cuisine: Colombian Cooking Demo

Colombian Cuisine – Arepas de Huevo

This characteristic delicacy of the Caribbean Coast is very representative of Colombian gastronomy and is one of the favorite snacks for Colombians as breakfast or between meals. This arepa can be found in street food stands, grandmothers' kitchens or in cafeterias. The value of this sandwich is so great that Luruaco Atlántico holds a festival in its honor.

Arepas de Huevo are very popular on the Colombian Caribbean coast. It requires very few ingredients, is easy to prepare and has a lot of Colombian flavor.

Event Survey

Cocina Colombiana - Arepas de Huevo

Este característico manjar de la costa caribeña es muy representativo de la gastronomía colombiana y es uno de los bocadillos favoritos de los colombianos como desayuno o entre comidas. Esta arepa se puede encontrar en los puestos de comida callejera, en las cocinas de las abuelas o en las cafeterías. El valor de este bocadillo es tan grande que Luruaco Atlántico celebra un festival en su honor.

Las arepas de Huevo son muy populares en la costa caribeña colombiana. Requiere muy pocos ingredientes, es fácil de preparar y tiene mucho sabor colombiano.

Encuesta del Evento

Sponsors: Southeastern Minnesota Arts Council (SEMAC), Northfield Public Library, City of Northfield, Friends and Foundation of the Northfield Public Library

Date:
Tuesday, September 29, 2020
Time:
6:00pm - 6:30pm
Time Zone:
Central Time - US & Canada (change)

Event Organizer

Laurie Kodet

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